O nutricionista é um profissional que promove a saúde e emagrecimento do paciente por meio de uma dieta adequada e individualizada
A Nutrição é uma ciência que estuda as propriedades dos alimentos e a forma como eles fornecem nutrientes ao organismo, propondo soluções que ajudam a promover a saúde e qualidade de vida dos pacientes. Trata-se de uma especialidade que conversa diretamente não apenas com a Medicina, mas com os contextos socioculturais e até mesmo com as relações humanas.
A área de atuação da nutrição é bastante ampla, podendo ajudar tanto na prevenção e controle de doenças como na promoção de uma vida saudável. Isso porque a alimentação reflete diretamente em todas as funções do organismo, podendo fazer com que ele funcione de maneira adequada ou até mesmo que passe a apresentar problemas relacionados aos maus hábitos alimentares.
O papel do nutricionista consiste justamente em analisar as necessidades nutricionais do indivíduo e definir uma dieta personalizada que atenda a esta demanda. Muitas vezes, pode ser necessário fazer um trabalho de reeducação alimentar, que inclui não apenas o consumo de alimentos adequados, mas a mudança de hábitos alimentares e até mesma da relação que o indivíduo tem com a comida.
Entenda como o nutricionista atua
Por mais que seu trabalho seja bastante amplo e complexo, o nutricionista resumidamente atua avaliando as necessidades calóricas e nutricionais do paciente, elaborando um programa alimentar com base nesses dados. O especialista também se responsabiliza por acompanhar os resultados alcançados, fazendo ajustes na dieta sempre que necessário e atualizando as orientações.
Além de apontar a dieta adequada às necessidades do paciente, o profissional da nutrição pode ajudar o indivíduo a fazer substituições saudáveis em seu dia a dia e eliminar alimentos que podem estar sendo prejudiciais à sua saúde. Com isso, é possível garantir ao paciente benefícios como:
- Prevenção de doenças relacionadas aos maus hábitos alimentares;
- Fortalecimento do organismo;
- Controle de doenças crônicas já existentes, tais como diabetes, hipertensão e alterações renais;
- Combate à obesidade;
- Melhoria da qualidade de vida e saúde geral;
- Autoestima e melhoria da relação com o próprio corpo;
- Aumento do rendimento esportivo e disposição física.
Nutrição e bem-estar
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a saúde não diz respeito apenas à ausência de doenças, e está relacionada ao completo bem-estar físico, mental e social de uma pessoa. Este equilíbrio depende, entre outras coisas, da dieta adotada pelo indivíduo, uma vez que é justamente a alimentação que permite que o corpo e cérebro recebam todos os nutrientes necessários para funcionar adequadamente.
Uma nutrição adequada pressupõe equilíbrio entre os principais macro e micronutrientes, o que só pode ser alcançado por meio da ingestão de alimentos adequados. Trata-se de um cuidado essencial para a manutenção da saúde corporal e renovação dos tecidos presentes no organismo. Quando as substâncias ingeridas por meio da alimentação não são suficientes ou adequadas para suprir as necessidades do organismo, ele se torna mais vulnerável.
Isso significa que uma dieta insuficiente pode fazer com que o indivíduo esteja mais suscetível a infecções, apresente déficits de desenvolvimento e tenha dificuldade para tarefas que envolvem uso do intelecto e dos atributos físicos. Dietas hipercalóricas, por sua vez, podem levar à obesidade e todas as alterações associadas a esta doença tais como diabetes, hipertensão e acúmulo de gordura nos órgãos.
O acompanhamento de um profissional de nutrição pode ser fundamental para adequar a dieta do indivíduo a hábitos saudáveis e que garantam o perfeito funcionamento do organismo.
Nutrição e controle do peso corporal
Manter um peso corporal adequado é um cuidado que está relacionado tanto a aspectos estéticos como de saúde, e a nutrição tem um papel essencial nesse processo. Isso porque o emagrecimento saudável exige que sejam adotadas práticas nutricionais efetivas, evitando que o indivíduo sinta fraqueza, indisposição e tenha o organismo prejudicado pela ausência de nutrientes importantes.
O acompanhamento nutricional de um indivíduo deve ser sempre personalizado de acordo com suas condições clínicas e físicas, levando em consideração também sua rotina e necessidades particulares. Muitas vezes, pode ser necessária a participação de uma equipe multidisciplinar para otimizar o processo de emagrecimento, envolvendo também um endocrinologista, nutrólogo, educador físico e até mesmo um psicólogo.
A nutrição e o emagrecimento saudável são cuidados que vão muito além de simplesmente seguir um plano de alimentação previamente definido. Quando o assunto é reeducação alimentar, o cuidado deve se estender para a vida toda, e envolve o entendimento da importância de cada grupo nutricional e conscientização a respeito do preparo, conservação e consumo dos alimentos.
A partir daí, o paciente pode ter mais liberdade para entender como fazer melhores escolhas dentro de sua dieta, conquistando assim uma melhor saúde corporal e recuperando sua autoestima.
Nutrição esportiva
A nutrição esportiva é uma área que se dedica a aprimorar o desempenho físico dos atletas e demais praticantes de esportes. O profissional deste segmento fornece orientação a respeito da alimentação mais adequada para uma determinada prática e, quando necessário, indicando também a suplementação necessária para que os pacientes alcancem seus objetivos de maneira saudável.
Esta abordagem não é exclusiva dos atletas profissionais e de alto rendimento, podendo ser benéfica para qualquer pessoa que inclui a prática de atividades físicas em sua rotina. Isso porque o organismo de uma pessoa que se exercita tem necessidades diferentes daquelas observadas por pessoas sedentárias ou que possuem alguma doença preexistente, e essas particularidades precisam ser respeitadas.
Quando se consultar com um nutricionista?
Embora o acompanhamento do profissional de nutrição seja frequentemente associado apenas a dietas destinadas ao emagrecimento, a área de atuação deste especialista é muito mais ampla. A perda de peso é, sim, um dos principais motivos que levam as pessoas à consulta nutricional — e todas as pessoas que se sentem insatisfeitas com o próprio corpo podem se beneficiar dos conhecimentos do nutricionista.
Porém, também é indicado que o profissional seja procurado por pessoas que desejam ganhar massa muscular de maneira saudável, melhorar o desempenho esportivo, melhorar a saúde, possuem uma restrição alimentar específica ou precisam controlar doenças que são influenciadas pela alimentação. Além disso, o especialista ajuda a garantir a saúde do paciente em todas as fases de sua vida.
Para saber mais a respeito da importância da nutrição e descobrir como ela pode colaborar para sua saúde mental e corporal, entre em contato e agende uma consulta com um dos profissionais da Younit Health.
Fontes: